EAN:  9789059569911
Publicatiedatum:   18-09-2020
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands
Aantal pagina's:  317

  Leverbaar

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

    EAN: 9789059569911
    Auteur: 
    Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.-Fontaine Uitgevers B.V.
    Publicatiedatum:   18-09-2020
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 202 mm
    Breedte: 277 mm
    Dikte: 31 mm
    Gewicht: 1374 gr
    Status: Leverbaar
    Aantal pagina's: 317