The Food Lab – Better Home Cooking Through Science
J. Kenji Lopez-Alt
Engels | 01-01-2015 | 960 pagina's
9780393081084
Hardback
55,99
Voorraad in de winkel
Bestelbaar
Korte beschrijving/Annotatie
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Tekst achterflap
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Beschrijving
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Details
| EAN : | 9780393081084 |
| Uitgever : | Penguin Random House USA |
| Publicatie datum : | 01-01-2015 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Engels |
| Hoogte : | 273 mm |
| Breedte : | 223 mm |
| Dikte : | 48 mm |
| Gewicht : | 2950 gr |
| Status : | Bestelbaar |
| Aantal pagina's : | 960 |