Korte beschrijving/Annotatie

Praktische kookgids voor beginnende koks met basiskennis om zelf te leren koken. De inhoud richt zich op kooktechnieken, keukentermen, noodzakelijke basisuitrusting en tientallen recepten voor snelle gerechten zonder pakjes en mixen. De nadruk ligt op het aanleren van elementaire vaardigheden en het zelfstandig bereiden van maaltijden in de eigen keuken.

Tekst achterflap

Nooit meer een kluns in de keuken!

In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting in je keuken aanwezig moet zijn. Laat je inspireren om verder te experimenteren in de keuken!

Joke Reijnders heeft als freelance journalist gewerkt voor diverse tijdschriften. Ook schreef zij het kookboek '...En een snufje nostalgie.' Nu schrijft zij vooral kinderboeken.

Beschrijving

Nooit meer een kluns in de keuken!

In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting in je keuken aanwezig moet zijn. Laat je inspireren om verder te experimenteren in de keuken!

Joke Reijnders heeft als freelance journalist gewerkt voor diverse tijdschriften. Ook schreef zij het kookboek '...En een snufje nostalgie.' Nu schrijft zij vooral kinderboeken.

Details