Korte beschrijving/Annotatie

Verzameling traditionele gerechten uit de Groninger keuken, met focus op recepten om deze zelf te bereiden. Aan bod komen onder meer nieuwjaarsrolletjes, spekkendikken, kniepertjes, eierbal, stampot mous en poffert. De inhoud is praktisch opgezet en gericht op bereiding van regionale gerechten.

Tekst achterflap

Dit boek verzamelt alle traditionele gerechten uit de Groninger keuken. Van nieuwjaarsrolletjes tot spekkendikken, van kniepertjes tot eierbal, van stampot mous tot poffert. Dit is het nieuwe standaardwerk voor de traditionele Groninger keuken en is toegespitst op de recepten. Hierdoor kan iedereen de gerechten zelf bereiden. Het boek is handzaam uitgegeven in een ringband en fraai geïllustreerd.

Beschrijving

Dit boek verzamelt alle traditionele gerechten uit de Groninger keuken. Van nieuwjaarsrolletjes tot spekkendikken, van kniepertjes tot eierbal, van stampot mous tot poffert. Dit is het nieuwe standaardwerk voor de traditionele Groninger keuken en is toegespitst op de recepten. Hierdoor kan iedereen de gerechten zelf bereiden. Het boek is handzaam uitgegeven in een ringband en fraai geïllustreerd.

Details