Korte beschrijving/Annotatie

Een biografische tekst over Hilde Stekelorum, die opgroeit in een warm gezin op het West-Vlaamse platteland. Door etentjes in betere restaurants ontstaat al vroeg haar wens om kok te worden. De tekst schetst de weg naar die beroepsdroom en benoemt tegelijk een maatschappelijke belemmering: in die periode bood een opleiding aan een hotelschool voor een meisje weinig perspectief.

Tekst achterflap

Hilde Stekelorum groeide op in een warm gezin op het West-Vlaamse platteland. Vader en moeder maakten graag tijd voor een gezellig etentje in het betere restaurant en zouden op die manier onbewust het professionele pad voor dochter Hilde uittekenen. Op jonge leeftijd zag zij voor zichzelf een toekomst als kok weggelegd. Toch zou het nog een hele tijd duren voor de droom werkelijkheid werd. In die tijd bood een opleiding aan een hotelschool voor een meisje weinig perspectief.

Beschrijving

Hilde Stekelorum groeide op in een warm gezin op het West-Vlaamse platteland. Vader en moeder maakten graag tijd voor een gezellig etentje in het betere restaurant en zouden op die manier onbewust het professionele pad voor dochter Hilde uittekenen. Op jonge leeftijd zag zij voor zichzelf een toekomst als kok weggelegd. Toch zou het nog een hele tijd duren voor de droom werkelijkheid werd. In die tijd bood een opleiding aan een hotelschool voor een meisje weinig perspectief.

Details