Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek met ruim 90 traditionele plantaardige recepten uit verschillende culturen. De inhoud bundelt gerechten van over de hele wereld, met voorbeelden uit Italië, Georgië, China en Turkije. Centraal staat het verzamelen van traditionele bereidingen en het bieden van inspiratie voor een plantaardige keuken. De recepten focussen op internationale culinaire diversiteit en op gerechten zoals caponata, nigvziani badrijani, biang biang mian en mercimek köftesi.

Tekst achterflap

Een reis om de wereld om van te watertanden

Julius Fiedler heeft het tot zijn missie gemaakt om de wereld
rond te reizen en de beste traditionele plantaardige recepten
te vergaren. Blaas nieuw leven in jouw keuken met de ruim
90 bijzondere recepten uit verschillende culturen die in
Naturally Vegan verzameld zijn.

Van Italiaanse caponata(relish van abergine) en nigvziani badrijani (auberginerolletjes
met walnootvulling) uit Georgië tot Chinese biang biang mian
(handgetrokken noedels in geurige chiliolie) en Turkse
mercimek köftesi (kruidige linzenballetjes): dit kookboek is
een culinaire schatkist gevuld met de allerbeste plantaardige
gerechten van over de hele wereld.

Naturally Vegan is onmisbaar voor wie plantaardig én
uitzonderlijk lekker wil genieten van het beste wat onze
wereld te bieden heeft.
Heerlijke

Beschrijving

Een reis om de wereld om van te watertanden

Julius Fiedler heeft het tot zijn missie gemaakt om de wereld
rond te reizen en de beste traditionele plantaardige recepten
te vergaren. Blaas nieuw leven in jouw keuken met de ruim
90 bijzondere recepten uit verschillende culturen die in
Naturally Vegan verzameld zijn.

Van Italiaanse caponata(relish van abergine) en nigvziani badrijani (auberginerolletjes
met walnootvulling) uit Georgië tot Chinese biang biang mian
(handgetrokken noedels in geurige chiliolie) en Turkse
mercimek köftesi (kruidige linzenballetjes): dit kookboek is
een culinaire schatkist gevuld met de allerbeste plantaardige
gerechten van over de hele wereld.

Naturally Vegan is onmisbaar voor wie plantaardig én
uitzonderlijk lekker wil genieten van het beste wat onze
wereld te bieden heeft.
Heerlijke

Details