Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek van een bloggend fotografenduo met vegetarische recepten die teruggaan naar de basis. De gerechten zijn gebaseerd op eenvoud en vertrekken vanuit drie elementaire uitgangspunten: aarde als bron van groenten, zout als fundamentele specerij en vuur als basale bereidingswijze. De inhoud legt de nadruk op vegetarisch koken met een sobere, elementaire benadering van ingrediënten en bereiding.

Tekst achterflap

Het bloggende fotografenduo Susann Probst en Yanni Schon scoorde hoge ogen met ‘Krautkopf‘ waarin ze lieten zien dat vegetarisch koken niet alleen superlekker kan zijn, maar ook heel mooi! In deze prachtige opvolger gaan ze terug naar de basis. Recepten gebaseerd op eenvoud. Dat is ook waar de titel over gaat: aarde is de bron van alle groenten, zout is de meeste elementaire specerij en vuur de beste basic manier van koken.

Beschrijving

Het bloggende fotografenduo Susann Probst en Yanni Schon scoorde hoge ogen met ‘Krautkopf‘ waarin ze lieten zien dat vegetarisch koken niet alleen superlekker kan zijn, maar ook heel mooi! In deze prachtige opvolger gaan ze terug naar de basis. Recepten gebaseerd op eenvoud. Dat is ook waar de titel over gaat: aarde is de bron van alle groenten, zout is de meeste elementaire specerij en vuur de beste basic manier van koken.

Details