Korte beschrijving/Annotatie

Vingt grands chefs, une centaine de plats emblématiques, un ouvrage qui définit la cuisine de demain.

Tekst achterflap

« RADILICIOUS 2 – Version française, UNTOLD BOOKS » – FRANK FOL, MIEKE DE VYLDER & WIM DEMESSEMAEKER

Là où la nature s'exprime et où les chefs l'écoutent, naît une gastronomie qui repousse les limites. (Vegan 2.0)

« Radilicious 2 » est un ouvrage luxueux et inspirant qui rassemble les chefs végétariens les plus visionnaires d’Europe. Vingt restaurants de renom ouvrent leurs portes et partagent leurs histoires, dévoilant une centaine de plats emblématiques qui élèvent les légumes, les fruits, les herbes et les fleurs au rang de délices gastronomiques. Cette deuxième édition est plus qu’une simple suite : elle se veut un ouvrage de référence unique sur la gastronomie végétalienne pure au plus haut niveau. Les textes captivants de Mieke De Vylder et les photographies époustouflantes de Wim Demessemaekers font de cet ouvrage une source d’inspiration pour la cuisine de demain et un objet de collection qui ne devrait manquer dans aucune librairie de qualité.

Beschrijving

« RADILICIOUS 2 – Version française, UNTOLD BOOKS » – FRANK FOL, MIEKE DE VYLDER & WIM DEMESSEMAEKER

Là où la nature s'exprime et où les chefs l'écoutent, naît une gastronomie qui repousse les limites. (Vegan 2.0)

« Radilicious 2 » est un ouvrage luxueux et inspirant qui rassemble les chefs végétariens les plus visionnaires d’Europe. Vingt restaurants de renom ouvrent leurs portes et partagent leurs histoires, dévoilant une centaine de plats emblématiques qui élèvent les légumes, les fruits, les herbes et les fleurs au rang de délices gastronomiques. Cette deuxième édition est plus qu’une simple suite : elle se veut un ouvrage de référence unique sur la gastronomie végétalienne pure au plus haut niveau. Les textes captivants de Mieke De Vylder et les photographies époustouflantes de Wim Demessemaekers font de cet ouvrage une source d’inspiration pour la cuisine de demain et un objet de collection qui ne devrait manquer dans aucune librairie de qualité.

Slogan/Promotie

« Radilicious 2 » rassemble vingt grands chefs et une centaine de plats emblématiques dans une exploration luxueuse et inspirante de la cuisine contemporaine. En nous ouvrant les portes des restaurants végétariens les plus visionnaires d’Europe, cet ouvrage élève les légumes, les fruits, les herbes et les fleurs au rang de véritables délices gastronomiques. Plus qu’une simple suite, il s’impose comme un ouvrage de référence unique sur la gastronomie végétalienne pure au plus haut niveau. Avec des textes captivants de Mieke De Vylder et des photographies époustouflantes de Wim Demessemaekers, il capture une vision audacieuse de la cuisine de demain.

Details