Korte beschrijving/Annotatie

Verzameluitgave met drie kookboeken over vegetarische keuken: Plenty, Plenty More en Flavour. De inhoud draait om groentegerechten waarin groenten centraal staan, met gebruik van kruiden, verse ingrediënten en aandacht voor smaakopbouw. Plenty More bevat 150 nieuwe recepten, geordend naar bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen. Flavour behandelt drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product. Samen biedt de box bijna 1000 pagina’s met vegetarische recepten en technieken voor het bereiden van uiteenlopende groentegerechten.

Tekst achterflap

Voor alle Ottolenghi-fans: eenmalige exclusieve cadeaubox

• Drie bestsellers in 1 luxe box: Plenty (190.000 ex. verkocht), Plenty More (95.000 ex. verkocht) en Flavour (150.000 ex. verkocht)
• Bijna 1000 pagina's met vegetarische recepten van de grootste culinair auteur van het moment
• Limited edition, prachtig cadeau

Plenty: Dit boek betekende een revolutie in de vegetarische keuken door groenten centraal te stellen met originele kruiden en verse ingrediënten.

Plenty More: Een voortzetting van Plenty, met 150 nieuwe groentegerechten, ingedeeld op bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen.

Flavour: Samen met Ixta Belfrage verkent Ottolenghi de drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product, resulterend in innovatieve groentegerechten.

Samen vormen deze drie bestsellers de vegetarische collectie van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi.

Beschrijving

Voor alle Ottolenghi-fans: eenmalige exclusieve cadeaubox

• Drie bestsellers in 1 luxe box: Plenty (190.000 ex. verkocht), Plenty More (95.000 ex. verkocht) en Flavour (150.000 ex. verkocht)
• Bijna 1000 pagina's met vegetarische recepten van de grootste culinair auteur van het moment
• Limited edition, prachtig cadeau

Plenty: Dit boek betekende een revolutie in de vegetarische keuken door groenten centraal te stellen met originele kruiden en verse ingrediënten.

Plenty More: Een voortzetting van Plenty, met 150 nieuwe groentegerechten, ingedeeld op bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen.

Flavour: Samen met Ixta Belfrage verkent Ottolenghi de drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product, resulterend in innovatieve groentegerechten.

Samen vormen deze drie bestsellers de vegetarische collectie van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi.

Details